1/11/2007
TEMA 2. LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Define, de forma breve y precisa, los siguientes conceptos: (Apuntes del año pasado)
Digestión: (auxilio.com…anato2)
El aparato digestivo es el encargado de:
-Transformar mediante la digestión, los alimentos los alimentos ingeridos en nutrientes.
-Absorber los nutrientes, para que pasen al torrente circulatorio, y de esta manera sean distribuidos por el organismo.
-Expulsar los restos de los alimentos que no absorbemos.
Digestión Mecánica: (auxilio.com…anato2) encargada de disminuir de tamaño el alimento.
Digestión química: (auxilio.com…anato2) los nutrientes pasan a ser moléculas sencillas absorbibles por el intestino, en este proceso intervienen las enzimas.
Absorción,
Inspiración: (auxilio.com…anato2) se produce un aumento de la vidad torácica; por la contracción muscular, que provoca la entrada de aire cargado de oxigeno a los pulmones.
Espiración: (auxilio.com…anato2) salida de aire cargado de dióxido de carbono. Este movimiento no requiere esfuerzo.
Sangre: esta formada por el plasma y las células sanguíneas.
Plasma sanguíneo: Esta compuesto por agua en un 90% y sustancias disueltas.(Apuntes año pasado)
Eritrocitos o glóbulos rojos: (auxilio.com…anato2) son las células encargadas de transportar el oxigeno procedente del aire, y el dióxido de carbono que producen las células en su metabolismo. Estos gases se unen a una proteína denominada hemoglobina, que contiene átomos de hierro. El color rojo de la sangre se debe a dicha molécula. Los eritrocitos son células enucleadas con forma de discos bicóncavos, capaces de atravesar tejidos para llevar el oxigeno a todas las células del organismo.
Leucocitos o glóbulos blancos: (auxilio.com…anato2) conjunto de células con núcleo, de morfología variada, responsables de producir una respuesta frente a un organismo patógeno. Hay diferencias tipos, cada uno con una función determinante en la defensa de nuestro organismo frente a las infecciones.
Plaquetas: (auxilio.com…anato2) son las células que invierten en la coagulación sanguínea. Responsables de taponar los vasos sanguíneos cuando en ellos se produce alguna lesión. Son necesarias, además, otras sustancias que actúan a modo de cemento, uniendo entre si las plaquetas: factores de coagulación, calcio, vitamina k, fibrinogeno, etc.
Vasos sanguíneos: (auxilio.com…anato2) arterias, venas y capilares, por donde circula la sangre.
Arterias: (auxilio.com…anato2) son los vasos que salen del corazón. Tienen las paredes gruesas y ligeramente elásticas, pues soportan mucha presión. La musculatura de sus paredes les permite contraerse y dilatarse para controlar la cantidad de sangre que llega a los órganos.
Venas: (auxilio.com…anato2) son los vasos que llevan la sangre desde los órganos al corazón. Poseen paredes delgadas y válvulas unidireccionales que impiden el retroceso de la sangre. Son capaces de adaptarse al volumen sanguíneo q posean, dilatándose y contrayéndose.
Capilares: (auxilio.com…anato2) vasos sanguíneos muy finos con un diámetro muy pequeño y paredes, muy delgadas. En ellos se produce el intercambiad de sustancia entre la sangre y las células de los tejidos corporales.
Ciclo cardíaco (latido cardíaco): (auxilio.com…anato2) Un latido cardíaco es una acción de bombeo en dos fases que toma aproximadamente un segundo.
Diástole: (auxilio.com…anato2) A medida que se va acumulando sangre en las cavidades superiores (las aurículas derechas e izquierda), el marcapasos natural del corazón (el nódulo SA) envía una señal eléctrica que estimula la contracción de las aurículas. Esta contracción impulsa sangre a través de las válvulas tricúspide y mitral hacia las cavidades inferiores que se encuentran en reposo (los ventrículos derecho e izquierdo). Esta fase de la acción de bombeo (la más larga) se denomina diástole.
Sístole: (auxilio.com…anato2) La segunda fase de la acción de bombeo comienza cuando los ventrículos están llenos de sangre. Las señales eléctricas generadas por el nódulo SA se propagan por una vía de conducción eléctrica a los ventrículos estimulando su contracción. Esta fase se denomina sístole.
Nefrona : (Apuntes año pasado)La unidad funcional del riñón es la nefrona a la que comúnmente se le considera formada de tres secciones: el glomérulo que está formado de un red capilar porosa que actúa como un filtro plasmático, el elemento vascular (arteriolas aferentes y eferentes, es decir que entran y salen al glomérulo), y el elemento tubular que comprende el túbulo proximal, el túbulo distal, el asa de Henle, y el túbulo colector.
Asa de Henle: (Apuntes año pasado)Es un tubo con forma de u ubicado dentro de las neuronas.
Glándulas sudoríparas: (Apuntes año pasado)Liberan el sudor, que posee una composición similar a la orina. Ayuda a regular la temperatura del cuerpo.
Sudor: (Apuntes año pasado)Es un líquido compuesto por agua, sales minerales y toxinas. El sudor está producido por las glándulas sudoríparas, que se encuentran situadas en el tejido subcutáneo, por debajo de la dermis.
Sistema linfático: (Apuntes año pasado)Es un sistema de vasos completamente separado que se origina en espacios tisulares del cuerpo. Su función es la de actuar como sistema accesorio para que el flujo de líquidos de espacios tisulares pase a la circulación.
1. Busca un esquema del aparato digestivo e indica sus partes.
2. Relaciona los términos con las explicaciones correspondientes.(auxilio.com…anato2)
- Duodeno
Primera porción del intestino delgado. En él se vierten los productos de excreción del hígado y el páncreas.
- Colon ascendente
Órgano musculoso en forma de saco y curvado de izquierda a derecha.
- Esófago
Porción del tubo digestivo comprendido entre la faringe y el estómago.
- Yeyuno
Tramo del intestino delgado de paredes rugosas, repletas de microvellosidades.
- Estómago
Primera porción del intestino grueso donde comienza la recuperación de agua.
3. ¿En qué lugar del aparato respiratorio se realiza el intercambio de gases?
En los pulmones
4. ¿Por qué aumenta el ritmo respiratorio cuando se realiza un ejercicio físico?
Porque al hacer un esfuerzo el cuerpo necesita mas oxigeno y respira mas rapido.
5. Describe el camino seguido por el oxígeno desde que es inhalado por la nariz hasta que llega a la sangre.
La función del aparato respiratorio es realizar el intercambio de gases: la sangre cede el dióxido de carbono que ha recogido de las células del cuerpo y toma oxigeno procedente del aireEn el interior de los pulmones, los bronquios se ramifican en conductos cada vez de menor calibre denominados bronquiolos, que terminan en los alvéolos pulmonares, lugar donde ocurre el intercambio gaseoso.El alveolo pulmonar esta rodeado de capilares sanguíneos venosos y arteriales, por los cuales llegan los eritrocitos cargados de CO2 y parten saturados de O2.
6. ¿Cuáles son los órganos de excreción en los humanos? ¿Qué productos excretan?el intestino grueso es la formación, transporte y evacuación de las heces. Una función muy importante es la absorción de agua. En el ciego y el colon ascendentes las materias fecales son casi liquidas y es allí donde se absorbe la mayor cantidad de agua y algunas sustancias disueltas, pero aun en regiones mas dístales (recto y colon sigmoideo) se absorben líquidos.
7. ¿Qué es una nefrona? ¿Qué estructura tiene? ¿Qué funciones llevan a cabo?La unidad funcional del riñón es la nefrona a la que comúnmente se le considera formada de tres secciones: el glomérulo que está formado de un red capilar porosa que actúa como un filtro plasmático, el elemento vascular (arteriolas aferentes y eferentes, es decir que entran y salen al glomérulo), y el elemento tubular que comprende el túbulo proximal, el túbulo distal, el asa de Henle, y el túbulo colector. Existen nefronas corticales (que se encuentran totalmente en la corteza renal) y nefronasjuxtamedulares (los elementos tubulares se encuentran en la médula renal).
Actividad 5: Acciones del estómago en la digestión
Las proteasas son enzimas que rompen proteínas
Verdadero
La pared interna del estómago es muy rugosa para favorecer la acción del estómago
Verdadero
Su puntuación es 100%.Questions answered correctly first time: 2/2
Actividad 6: ¿Dónde se descompone cada tipo de alimento?
-Boca Almidon
-Estomago Proteinas
-Intestino delgado Almidon,Grasas,Proteinas
Actividad 7: La absorción del alimento
Glucosa 6
Aminoacido 5
Glicerina 4
Graso 6
Actividad 9: Un sistema de conductos lleva el aire desde la atmósfera hasta la sangre.
Fosas nasales Faringe Laringe Traquea Bronquios Bronquiolos Alveolos
¡Correcto!. Muy bien.Su puntuación es 100%.
Actividad 10: Movimientos respiratorios.
Actividad 10: Movimientos respiratorios
Observando las dos figuras contesta a las siguientes preguntas:
¿Qué músculos intervienen en los movimientos repiratorios?
Diafragma y Músculos intercostales El diafragma presenta dos formas ...Plana y Curvada Relaciona las dos fromas del diafragma con los movimientos respiratorios:Plana (Inspiración) y Curvada (Espiración)
CorrectoActividad 12: Respiración celular.
Escribe los nombres de las moléculas que intervienen en esta reacción, la más importante de entre todas las que ocurren en las células para la obtención de energía.
Glucosa + Oxígeno Dióxido de carbono + Agua
¡Correcto!. Muy bien.Su puntuación es 100%.
Actividad 12: Respiración celular
Se dice que las mitocondrias son las "centrales energéticas" de las células, porque ...
Queman el oxígeno
Sueltan chispas
Producen energía al quemar determinados alimentos
Desprenden CO2
Su puntuación es 100%.Questions answered correctly first time: 1/1
Actividad B
Conducto comunicado con el oído --Faringe
Millones de saquitos de pared sumamente delgada --Alvéolos
Conductos con paredes reforzadas por anillos circulares --Bronquios
Cavidad donde se hallan las cuerdas vocales --Laringe
Conducto con pared reforzada por cartílagos en forma de C --Tráquea
Punto de entrada del aire --Fosas nasales
¡correcto! Bien hecho.
Actividad A
¿Qué ocurre en cada parte del tubo digestivo?Abre las ventanas y relaciona cada parte del aparato digestivo con el proceso que ocurre en ella:
¡ HAS GANADO !
1. Enumera las características que definen a un ser vivo. ¿Por qué a los virus no se les considera seres vivos?
Complejidad y organización, capacidad de intercambiar materia y energía con el entorno, capacidad de reproducción y capacidad de responder a estímulos. Los virus no se clasifican dentro de los seres vivos ya que no cumplen las características de estos para realizar sus funciones vitales: no tienen estructura celular.
2. Realiza una tabla en la que se muestren los distintos tipos de biomoléculas orgánicas y sus eslabones estructurales.
MACROMOLÉCULAS GlúcidosLípidosProteínasÁcidos nucleicos
MONÓMEROS O ESLABONES MonosacáridosÁcidos grasosAminoácidosNucleótidos
3. Al observar una célula al microscopio, ¿cómo se distingue si es una célula procariota o eucariota? Y, si es eucariota, ¿cómo si es vegetal o animal?
La diferencia más notable entre una célula procariota y una eucariota es el núcleo. Las células procariotas carecen de núcleo delimitado por una membrana, y en las eucariotas el núcleo está separado del citoplasma por la membrana nuclear. La diferencia entre las células vegetales y las animales radica fundamentalmente en la pared celular y en los plastos que poseen las primeras.
4. ¿Qué condiciona el pequeño tamaño de los organismos unicelulares?
Los seres unicelulares deben asegurarse un abastecimiento continuo de nutrientes que no retarde o paralice su metabolismo. Para poder lograrlo necesitan una gran superficie de intercambio en relación con su volumen, es decir, la mayor proporción área/volumen.
Actividad 1:
Concepto de metabolismo
Conjunto de reacciones químicas, mediante las cuales, los seres vivos intercambian materia y energía con el medio ambiente.La materia o energía obtenida del exterior es procesada y transformada en materia propia y en energía utilizable para realizar su actividad vital.
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 100%
Actividad 2:
Niveles de organización
La vida implica un alto grado de organización, su estudio se desarrolla a distintos niveles de organización, cada uno de los cuales implica mayor grado de complejidad estructural y funcional que el anterior.
Niveles abióticos
Subatómico
Atómico
Molecular
Orgánulos
Niveles bióticos
Celular
Orgánico
Población
Comunidad
Ecosistemas
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 100%.
Actividad 3:
Biomoléculas y sus eslabones estructurales
Escoge la respuesta correcta para cada pregunta, haciendo clic sobre la letra correspondiente.
1/10Los bioelementos.....Son los elementos químicos que entran a formar parte de la materia viva
2/10¿Qué son los oligoelementos?
Son elementos químicos imprescindibles para la vida, pese a presentarse, en una proporción inferior al 0,1 %
3/10¿Cómo se llama el enlace por el que se unen los aminoácidos?
Peptídico
4/10¿Cuáles son los eslabones estructurales de los Ácidos nucleicos?
Nucleótidos
5/10¿Qué son las grasas?
Lípidos formados por la unión de glicerina y tres ácidos grasos
6/10Las sales minerales...Ayudan a regular el equilibrio celular
7/10¿Cuáles son los eslabones estructurales de los Glúcidos?
Monosacáridos
8/10Los enlaces por puente de Hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua son:
Más débiles que los covalentes
9/10¿Cuáles son los eslabones estructurales de las Proteínas?
Monosacáridos
10/10¿Qué tres bioelementos, entran siempre en la constitución de los glúcidos?
C,H,O
Tu puntuación es: 100%.
Actividad 4:
Glúcidos
Celulosa-Esparragos
Fructosa-Platanos
Glucogeno-Higado
Sacarosa-Azucar
Lactosa-Leche
Almidon-Patatas
Tu puntuación es: 100%.
Actividad 5:
Funciones de los glúcidos
La función del glucógeno es...
Reserva energética en animales
La función de la glucosa es...
Energética
La función de la celulosa es...
Estructural
La función del almidón es...
Reserva energética en vegetales
¡Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es: 100%.
Actividad 7:
Características de los enzimas
Los enzimas son responsables de la contracción de las fibras musculares
Falso
- Los enzimas actúan en grandes cantidades, modificando el sentido de los equilibrios químicos
Falso
- Los enzimas, también reciben el nombre de biocatalizadores geoquímicos
Falso
- Una vez que ha actuado el enzima, este es recuperado
Verdadero
- Todos los enzimas son proteínas
Verdadero
- Los enzimas presentan especificidad tanto por el sustrato, como por el tipo de reacción
Verdadero
- Los enzimas estan constituídos por la unión de diferentes nucleótidos
Falso
- Los enzimas son catalizadores celulares
Verdadero
Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es: 100%.
Actividad 8(a):
Composición de los ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos son largas cadenas, formadas por nucleótidos. Cada nucleótido está compuesto por una base nitrogenada variable, una pentosa y un grupo fosfato. En función de las bases nitrogenadas que los componen, se diferencian dos tipos de ácidos nucleicos: ADN y ARN
ADN
Desoxirribosa
A = Adenina
G = Guanina
C = Citosina
T = Timina
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 100%
Actividad 8(b):
Composición de los ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos son largas cadenas, formadas por nucleótidos. Cada nucleótido está compuesto por una base nitrogenada variable, una pentosa y un grupo fosfato. En función de las bases nitrogenadas que los componen, se diferencian dos tipos de ácidos nucleicos: ADN y ARN
ARN
Ribosa
A = Adenina
G = Guanina
C = Citosina
U = Uracilo
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 100%.
Actividad 9:
Enlaces entre biomoléculas
Enlace glucosídico Disacárido
Enlace peptídico Aminoácidos
Esterificación Grasas
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 100%.
Actividad 10:
Partes del microscopio ópticoSISTEMAS
- ÓPTICO y MECÁNICOPARTES Y FUNCION OPTICO:
1- OCULARamplía la imagen del objetivo
8- FOCOdirige los rayos luminosos hacia el condensador
9- DIAFRAGMAregula la cantidad de luz que entra en el condensador10- CONDENSADORlente que concentra los rayos luminosos sobre la preparación
12- OBJETIVOlente que amplía la imagen de la preparación, se sitúa cerca de éstaPARTES Y FUNCION MECANICO:
2- TUBOcontiene los sistemas de lentes
3- REVÓLVERpermite cambiar de objetivo al girar11- PLATINAlugar donde se coloca la preparaciónSOPORTE:
4- BRAZO,
7- BASEsostiene la parte ópticaTORNILLOS DE ENFOQUE:
5- MICROMÉTRICO
6- MACROMÉTRICOconsigue el enfoque correctoAproxima el enfoque
¡Correcto! Buen trabajo
Actividad 11:
Observaciones al microscopio
1.Microscopio electrónico de barrido (MEB)
2.Microscopio óptico
3.Microscopio electrónico de transmisión (MET)
¡Correcto! Buen trabajo
Actividad 12:
Estructura de una célula procarióticaESTRUCTURAFUNCIÓN1
- cápsulaProtege frente a la acción de los anticuerpos y evita la pérdida de humedad2
- pared celularBarrera protectora, que puede faltar
3- membrana plasmáticaAísla del entorno y controla el intercambio de sustancias con el exterior
4- mesosomasInterviene en el intercambio de sustancias con el exterior y en la división celular
5- citoplasmaContiene al resto de los órganulos celulares
6- ribosomasIntervienen en la síntesis de proteínas
7- gránulos de reservaAlmacenan sustancias
8- cromosoma bacterianoContiene la información genética
9- plásmidoContiene información para la resistencia a antibióticos, para transformar la bacteria en patógena, etc.
10- flageloInterviene en el desplazamiento
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 96%
Actividad 14:
La célula procariota y la eucariota- Las células eucariotas fueron las primeras en surgir en la TierraFalso
- Los plastos son exclusivos de los organismos autótrofosVerdadero
- La estructura, composición y función de la membrana de las bacterias es similar a la de las células eucarióticasVerdadero
- Las células procariotas tienen núcleoFalso
- Las células vegetales también realizan la respiración celularVerdadero
- Todos los organismos con células procariotas son pluricelularesFalso
- Los cilios y flagelos permiten el movimiento de las células procariotasVerdadero
- Las bacterias no tienen material genéticoFalso
- El material genético de una célula procariota es una molécula de ADN circularVerdadero
- Las bacterias no poseen membrana plasmáticaFalso¡Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es: 90%.
Actividad 15: Crucigrama
1.Peroxisomas
2.Protoctistas
3.Endosimbiosis
4.Nucleoplasma
5.Cocos
6.Criofractura
7.Citoesqueleto
¡Correcto! Buen trabajo.
Actividad 1:
Procesos constituyentes de la nutrición
Entrada de nutrientes
Procesamiento
Utilizacion
Eliminacion de procesos de desecho
Tu puntuación es: 100%
Actividad 2:
Tipos de nutrición
Bacterias nitrificantes-Autotrofos quimios inteticos
Protozzos-Heterotrofos quimiosinteticos
Plantas-Autotrofos fotosinteticos
Bacterias rojas no sulfureas-Heterotrofos fotos inteticos
Tu puntuación es: 100%
Actividad 3:
Intercambio de sustancias en las células
B-->Transporte activo
5-->Difusión facilitada
2--> Difusión simple a través de canales
7-->Bomba
6-->Energía
D-->Exocitosis
1-->Difusión simple
4-->Permeasa
C-->Endocitosis
3-->Proteínas canal
A-->Transporte pasivo
¡Correcto! Buen trabajo.
Actividad 4:
Concepto de metabolismo y características de sus reacciones
catalizadas construcción enzimas obtención de energía orgánica propia reacciones químicas rutas metabólicas similares
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en la célula, que tienen como fin la obtención de energía para realizar las funciones vitales y la construcción de materia orgánica propia.Las reacciones químicas del metabolismo presentan las siguientes características:- Todas las reacciones químicas celulares están catalizadas por enzimas.- Las reacciones están encadenadas en lo que se llaman rutas metabólicas, de forma que el producto de una reacción es el sustrato reactivo de la siguiente. Las rutas metabólicas son similares en todos los seres vivos.
¡Perfecto! Buen trabajoTu puntuación es: 100%.
Actividad 5:
Respiración celular
Glucosa+Oxigeno---->Agua+Dióxido de carbono+Energía
Actividad 6:
Características de las fermentaciones
- Proporcionan menos energía que la respiración
Verdadero
- Como productos se obtienen moléculas reducidas más pequeñas
Falso
- En las fermentaciones la oxidación de la glucosa es total
Falso
- Cada molécula de glucosa que sufre fermentación rinde solo dos moléculas de ATP
Verdadero
- No se emplean aceptores de electrones externos
Verdadero
¡Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es: 100%.
Actividad 7:
Fases de la fotosíntesis
- Reducción del NADP
Fase luminosa
- Fosforilación del ADP
Fase luminosa
- Utilización del NADPH y del ATP
Fase oscura
- Fijación de dióxido de carbono
Fase oscura
- Ruptura del agua
Fase luminosa
¡Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es: 100%.
Actividad 8:
Quimiosíntesis
- La energía utilizada para producir materia orgánica se obtiene de reacciones oxidación-reducción
Verdadero
- La síntesis de la materia orgánica se realiza por medio del ciclo de Krebs
Falso
- La síntesis de la materia orgánica se realiza por medio del ciclo de Calvin
Verdadero
- Producen una oxidación parcial de la glucosa
Falso
- Puede dividirse en dos fases: Fase lumínica y fase oscura
Falso
-Es el mecanismo de síntesis de materia orgánica, utilizado por las bacterias nitrificantes
Verdadero
Actividad 9:
Generalidades del metabolismo
La respiración celular y la fotosíntesis son procesos a través de los cuales se libera energía
Verdadero
Las células fotosintetizadoras también realizan la respiración celular
Verdadero
La fotosíntesis tiene lugar en las mitocondrias de las células vegetales
Falso
La fase oscura de la fotosíntesis no se puede realizar en presencia de luz
Falso
Un desecho de la fotosíntesis es el oxígeno
Verdadero
Para que se realice la respiración celular es necesaria la presencia de oxígeno
Verdadero
¡Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es:100%.
Actividad 10:
Crucigrama de la nutrición
1FERMENTACION
2CICLODEKREBS
3CATABOLISMO
4ATP
5ACEPTOR
6DADOR
7ANABOLISMO
¡Correcto! Buen trabajo.Tu puntuación es: 100%.
